保质期一年苹果上市怎么回事,这样的苹果你会买吗

　　保质期一年苹果上市

　　保质期一年的苹果你见过吗?近日，据外媒报道，由华盛顿州立大学培育的新品种宇宙脆(Cosmic Crisp)苹果12月1日将在美国上市，该品种苹果酸甜可口，可以冷藏10-12个月。据悉是宇宙脆(Cosmic Crisp)Honeycrisp和Enterprise的杂交品种，由华盛顿州立大学在1997年首次培育，花费20年时间，耗资近1000万美元。该项目联合负责人凯特表示，这种苹果很脆、结实、酸甜平衡，非常多汁。苹果可以冷藏10-12个月，果肉会缓慢变为棕色，但完全可食用。

　　一般情况下苹果的保质期是多长时间?

　　1、早熟苹果：以秦冠、花牛等种类的苹果为主。通常，这样的苹果是在夏末秋初成熟的，更适合温暖的环境，同时保存期也最短，一般只有7~10天。室温放置，保存期不超过2周时，口感最好。

　　2、中熟苹果：以国光苹果，云南野苹果等种类的苹果为主。10月成熟采摘的，耐低温能力比较强，储存期也能延长到30天左右。存放时，包好无纺布袋子，放到冰箱冷藏室，保持最佳的口感。

　　3、晚熟苹果：以富士苹果的种类为主。富士苹果在秋末冬初11~12月成熟，有着扎实的口感和极高的甜度，而且比较耐储存。放到冰箱冷藏室，或者寒冷的冬天包好放在室外，都能储存较长时间。