猪肉价格走势分析,后期猪肉价格走势如何

　　猪肉是我们生活中必不可少的食物，每次炒菜的时候放入一点猪肉味道就会变得不一样。由于受到非洲猪瘟的影响猪肉价格大涨，但近一段时间中央投放冻猪肉使得猪肉价格有所下降。那么最近全国猪价行情是怎样的?2019下半年价格会上涨吗?为大家介绍如下：

　　猪价缘何大幅上涨?

　　作为北京新发地农产品批发市场的猪肉销售大户，齐尚港这些年见惯了肉价的涨涨跌跌。他告诉记者，近期猪肉价格涨势还在持续，但后续涨幅预计有限，进入10月份后，对牛羊肉的需求也将对猪肉价格起到平抑作用。

　　6月以来，我国生猪价格持续上涨，进入8月份后上涨较快。据农业农村部对500个县定点监测，8月份第3周全国活猪平均价格每公斤22.72元，比前一周上涨8.6%，同比上涨67.6%;猪肉价格每公斤35.12元，比前一周上涨8.3%，同比上涨57.3%。

　　农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌分析，近期生猪价格上涨，主要原因是生猪产能下降较多，市场供应偏紧。

　　据农业农村部对400个县定点监测，7月份生猪存栏环比下降9.4%，同比下降32.2%;能繁母猪存栏环比下降8.9%，同比下降31.9%。猪周期、非洲猪瘟疫情、禁养限养等多种因素综合影响，造成了生猪产能下降。

　　“具体来看，生猪价格周期性下行，导致部分养猪场户‘不想养’。去年2月份猪价进入下行周期，3月份养猪业陷入亏损，养猪场户为止损，放缓补栏、减少存栏，形成了一轮去产能周期。”辛国昌说，其次是非洲猪瘟疫情冲击，养猪场户“不敢养”。去年8月份发生的非洲猪瘟疫情，对养猪场户的补栏积极性造成了很大冲击，加剧了产能下行。由于非洲猪瘟病毒致死率高，目前还没有有效疫苗，以至于很多中小养猪场和散养农户空栏观望，甚至清栏退养。同时，一些地方政府发展养猪积极性不高，禁养限养“不让养”，有的地方对新建养殖场用地基本不批、只拆不建，有的地方在养殖环保工作中“以禁代治”、对养猪场“一拆了之”。

　　后期猪价走势如何?

　　受非洲猪瘟疫情影响，国内生猪存栏量和能繁母猪存栏量下降。

　　专家指出，按照生猪生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥猪出栏需约10个月。从去年8月初开始，我国发生非洲猪瘟疫情，从去年10月开始，我国能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%，超过5%的预警线。随后降幅逐月扩大，今年6月份同比降幅达26.7%。

　　“这意味着，今年六七月份开始，生猪供应减少问题显现。”辛国昌说。

　　去年8月初我国发生非洲猪瘟疫情以来，农业农村部会同各地各有关部门，有力推进非洲猪瘟防控，取得了阶段性成效。今年以来，疫情发生势头明显减缓，除4月份外，其他月度新发疫情均保持在个位数;截至8月28日，8月份新发疫情3起。除云南、四川、湖北外，目前全国其他省份的疫区已全部按规定解除封锁，生猪生产和运销秩序逐步恢复，全国猪肉市场总体稳定。