年底猪肉的价格会涨到40元吗,年底猪价会怎么样

　　猪肉价格上扬，许多家庭好久没有吃过猪肉，拿小编为例，去到肉摊面前，一问具体价格，感觉真的是太贵了，还是去买条鱼、买只鸡、买斤虾作为替代吧。久而久之，也就很久没有尝到猪肉的味道了。有些肉摊主打黑猪、土猪，价格比其他摊位更高，前几天去精排要55元/斤，还必须搭两斤猪肉才行，这样的形势都是给非洲猪瘟逼得，生猪存栏量不足是推动肉价上涨的主要因素。

　　猪肉价格为啥涨的这么快?

　　具体分析猪肉价格会涨到什么程度，就必须要搞清楚猪肉价格的影响因素。具体而言，猪价的变化主要受三个因素：生猪生产、市场需求、宏观政策。这三个因素的共同影响，决定了肉价的变化，也就直接回答了为什么肉价会涨的那么快。

　　首先，我们先分析一下，今年国内生猪生产的情况。自从去年发现非洲猪瘟以来，国内已经前后发现疫情147起，被感染生猪数量一万九千多头，被扑杀达到112.76万头。这个数字并不是最严重的，更为严重的则是猪瘟影响的养殖积极性的变化。有大量的养殖户将生猪提前出栏，补栏的积极性下降，这个影响更大且更为深远。所以，整个国内猪肉生产量下降明显，8月份存栏同比下跌38.8%，7月份也达到32.2%的水平，从去年3季度到今年2季度，生猪存栏量已经下降超过8000万头。

　　其次，我们还要分析猪肉的消费水平。关注过猪肉价格的人，都应该非常清楚猪肉价格变化的情况。今年1月底的时候，猪肉价格基本上跌到了谷底，这也是受到消费疲软和疫情恐慌的共同影响。但是，从5月份开始猪肉价格上涨就非常明显了，尤其是到达了8月份，猪肉上涨不仅范围广，上涨幅度还很大。这里面的因素，与市场需求量上升有较大关键，下半年猪肉消费量本身占比更大，而且各种节假日集中，这对于刺激消费都有很大影响。

　　最后，猪肉价格还受到政策的影响。虽然猪肉不像水稻、小麦等粮食作物那样，其价格受到政策的管控，但是猪肉在菜篮子中的地位无人撼动。按照肉类消费情况来看，猪肉差不多占据60%的肉类消费，所以猪肉价格变动直接关系CPI的变化情况。从肉价上涨以来，关于“保供应、稳价格”的政策有很大，比如直接给予价格补贴、增加猪肉进口量、投放猪肉储备、增加猪肉生产补贴等。这些政策组合拳，对于肉价有明显的影响，但是根本上还得看供需关系。