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天津猪肉价格预测,天津猪价什么时候下降
当前猪肉价格震荡上行态势不变,但没有断档缺货现象。当前市场消费热情持续降低,天津市四大农产品批发市场猪肉交易规模比国庆节前缩减约五成。高价抑制了需求,部分鲜肉被销售商进行冷冻处理。但目前肉价回调难度较大,且不排除临近春节再次加速上涨的可能。春节猪肉市场 将是应急保供的关键。春节前生猪出栏规模可能在阶段性最底部,市场需求集中释放,可能会出现断档缺货。
因此,天津市正开展以下工作:
一是加快猪肉增储提升应急保障能力。目前已增储猪肉3000吨,储备总量达到1万吨。
二是制定实操投放方案。在去年制定的应急投放实操方案基础上,科学设定投放链条职责,确保一旦应急可高效投放。
三是加大市场监测力度。天津市商务局已对100家批发零售样本企业实施日监测日报告制度,确保第一时间掌握猪肉市场供应波动信息,确保异常苗头及早发现,同时,密切注意牛羊肉、禽肉、鸡蛋等市场动态。
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