咖啡巨头星巴克再爆裁员全力自救,中年危机的坎儿能否顺利迈过

11月14日讯 年近50岁，一直稳坐中国茶饮市场头号大哥的星巴克，成立于1971年，如今步入了中年的它正在遭遇一场中年危机。为挽救业绩下滑，关店、裁员、与阿里巴巴“联姻”，全力自救。

而就在昨天(11月13日)，西雅图咖啡巨头星巴克向公司大约350名员工告知了裁员消息。今年秋天早些时候，星巴克宣布了重组计划，预计将会有一波裁员潮。

其实星巴克的裁员早有端倪，早在今年9月底就有消息称，星巴克正计划进行公司重组，包括从高层开始裁员，以扭转停滞的销售，并重新激起投资者的兴趣。“我们必须加快与顾客相关的、能够激励我们员工的、并且对业务有意义的创新。”星巴克首席执行官凯文·约翰逊在一封发送给员工的备忘录邮件中指出，为了实现这一目标，将对公司进行一些重大改变。

先是关店，在发布了2018年二季度业绩报告之后，星巴克公布了其有史以来最大规模的关店计划，根据计划，星巴克将在2019年关闭150家门店，这些门店主要位于密度较高的大城市。紧接着是利润下滑。今年7月，星巴克发布的2018年财年三季报显示，星巴克全球净收入63亿美元，同比上升11%，营运利润下降1%到10亿美元，营运利润率下降1.9个百分点到16.5%，其全球同店销售仅上升1%。毫不夸张地说，过去几个季度，星巴克一直挣扎在销售疲软的状态中，中国市场更是下滑明显，甚至出现了9年来的首次业绩下滑。

在激烈的商业竞争中，没有永远的王者，即便是咖啡领域的巨头星巴克，也需要不断转型。如今星巴克正试图精简其运营体量，缩小其优先事项。除了裁员之外，该公司还剥离了部分欧洲业务，并与雀巢达成了一项协议，将销售包装消费品。

另外，由于瑞幸咖啡等竞争对手在中国市场上的高歌猛进，使星巴克在中国的表现有些疲软。今年第三季度，在一直被寄予厚望的中国/亚太区市场，星巴克营运利润率下降了7.6个百分点，这是该数字在九年来的首次下降;而中国市场星巴克同店销售同比减少了2%。所以业绩的承压也促使星巴克做出改变，并继续捍卫中国市场。这些改变包括放慢美国门店增长步伐，扩大在中国的业务。